おがくずを ミキサーに入れます 栄養体を入れます おがくずを袋詰めします。 袋詰めしたものを 形成します。 ９０℃以上で ５時間殺菌します。 殺菌した菌床に 種菌を入れます。 こぼさないように 棚に並べます 培養棚に並べ培養します 菌が全体に回り 白くなります。 栽培ハウスに並べ ビニール袋を切ります 温度管理します。 しいたけ発生！！ ハウスの中は暑いです！ この位が採りごろです。 もう少しです 終わりました。 運びますよ！ 選別中！ 商品です 産直場です。 市場です スーパーにも並んでます。

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